前幾天看電視，說從菜市場買來的豆芽和黃瓜竟然長長了，市民徐大爺*告訴生活頻道的記者，記者*去家里看個究竟。其實這都是殘留的一些農(nóng)藥的作用，沒有及時吃掉的蔬菜，在殘留農(nóng)藥的作用下，長大了一些。如何檢測農(nóng)藥的殘留呢，北京熙縝隆博環(huán)?？萍加邢薰緸槟峁?/span>農(nóng)藥殘留快速檢測儀，可以快速檢測農(nóng)藥殘留，是一款便于攜帶的儀器，有意者可撥打熱線電話010-68460345。

從本月起，有關(guān)農(nóng)藥殘留的*新標準——《食品中農(nóng)藥*大殘留限量》開始實施。“新標準*配套了農(nóng)藥殘留量的檢測方法標準，操作性明顯增強。”農(nóng)業(yè)主管部門對這項標準寄予厚望，認為將有利于“從源頭控制住農(nóng)藥殘留”。

不過，面對分散的農(nóng)產(chǎn)品種植，農(nóng)藥殘留如何監(jiān)管？檢測難度有多大？鮮活農(nóng)產(chǎn)品易腐，問題產(chǎn)品追溯難，銷毀也難。

農(nóng)業(yè)部相關(guān)負責(zé)人認為，當前農(nóng)藥殘留監(jiān)管還有其他的難點，比如，一些農(nóng)藥經(jīng)銷商為了經(jīng)濟利益，誤導(dǎo)農(nóng)民隨意混配農(nóng)藥和加大用藥量，然而，目前監(jiān)管部門對農(nóng)藥經(jīng)銷商的管理手段比較有限。

盡管根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法規(guī)，農(nóng)業(yè)、商務(wù)、工商等部門在流通環(huán)節(jié)建立了定期開展農(nóng)藥殘留監(jiān)測和監(jiān)督抽查的制度。不過，農(nóng)業(yè)部上述負責(zé)人表示，這項制度執(zhí)行起來有難度。鮮活農(nóng)產(chǎn)品易腐，流動性大，在流通環(huán)節(jié)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，不僅追溯難，而且實施召回、銷毀也難。

今年的“海南豇豆事件”。春節(jié)前，海南的豇豆在廣州市江南果菜批發(fā)市場被檢測出農(nóng)藥殘留超標。這次“豇豆事件”發(fā)生后，海南快速追查到了蔬菜生產(chǎn)源頭，這得益于已經(jīng)建立起來的農(nóng)資銷售、田間地頭、流通環(huán)節(jié)的信息登記制度。因為有據(jù)可查，一出問題，馬上*能追根溯源。

這件事讓海南的相關(guān)監(jiān)管部門意識到，農(nóng)藥殘留監(jiān)管“關(guān)鍵還在于農(nóng)藥源頭的把控”。江華安透露，近兩年，海南重新審核發(fā)放農(nóng)藥零售許可證，原有近3000家農(nóng)藥零售企業(yè)，目前只剩下1000多家，今年還要減至500家。

農(nóng)業(yè)部相關(guān)負責(zé)人表示，今后在蔬菜優(yōu)勢區(qū)域重點縣將大力推進高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營管理。建立農(nóng)藥經(jīng)營許可和限用農(nóng)藥定點經(jīng)營制度，推進農(nóng)藥連鎖經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營行為。

農(nóng)業(yè)部相關(guān)負責(zé)人表示，今后，控制農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留將從以下幾個方面著手：抓好投入品源頭監(jiān)管、農(nóng)民科學(xué)用藥培訓(xùn)和農(nóng)產(chǎn)品市場準入等環(huán)節(jié)，培育種植大戶和化生產(chǎn)合作社，大力推動病蟲害化統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控，從源頭和生產(chǎn)過程提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

目前大中城市農(nóng)貿(mào)市場中70%以上的農(nóng)產(chǎn)品來源于批發(fā)市場。按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當設(shè)立或者委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)，對進場銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進行抽查檢測。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)有773家農(nóng)業(yè)部定點批發(fā)市場全部建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測實驗室，配備了檢測人員和設(shè)備，每天對進場蔬菜進行抽檢，不合格產(chǎn)品嚴禁批發(fā)銷售。我國法律上并沒有要求農(nóng)貿(mào)市場建立快速檢測點，目前有部分農(nóng)貿(mào)市場探索開展了快速檢測工作，但不普遍。

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